Canada
Quand
Juin à sept
Prix
À partir de 3 200€ vols exclus
(pour 2 personnes)
Durée
7 nuits
Durée idéale
Loin des Rocheuses, les provinces maritimes du Canada offrent un visage entièrement différent du pays : la baie de Fundy, où les marées les plus hautes du monde font varier le niveau de l'eau de plus de seize mètres deux fois par jour, et l'Île-du-Prince-Édouard, avec ses falaises de grès rouge et ses champs de pommes de terre en damier, rendue célèbre par le roman Anne… la maison aux pignons verts.
À marée basse, il est possible de marcher sur le plancher océanique au pied des rochers en forme de pot de fleurs de Hopewell Rocks, avant que la mer ne remonte de plus de seize mètres en quelques heures et ne les transforme en îlots. Le phénomène, unique au monde par son ampleur, façonne toute la vie locale, des horaires de pêche aux excursions en rafting sur le mascaret.
L'Île-du-Prince-Édouard, la plus petite province canadienne, se parcourt à un rythme tranquille entre plages de sable et falaises de grès rouge oxydé. La ferme de Green Gables, qui a inspiré le roman d'Anne… la maison aux pignons verts, reste un lieu de pèlerinage littéraire, tandis que les villages de pêcheurs autour de la baie de Malpeque servent certaines des meilleures huîtres d'Amérique du Nord.
Faites de cet itinéraire le vôtre
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Rossmount Inn
Une auberge historique près de Saint Andrews, chambres douillettes et restaurant réputé pour ses fruits de mer pêchés localement dans la baie de Fundy.
The Great George
Un boutique-hôtel dans plusieurs maisons historiques du centre de Charlottetown, à deux pas des restaurants de fruits de mer et de la ferme de Green Gables.
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