Brésil
Quand
Sept à nov | Mars-avr
Prix
À partir de 2 700€ vols exclus
(pour 2 personnes)
Durée
6 nuits
Durée idéale
Salvador de Bahia, première capitale du Brésil colonial, concentre l'héritage africain le plus vivant du pays : le Pelourinho, centre historique classé à l'UNESCO aux façades colorées, résonne du son des tambours de l'afoxé et des rodas de capoeira improvisées, tandis que les terreiros de candomblé perpétuent des cultes religieux d'origine yoruba transmis depuis l'époque de l'esclavage.
Le Pelourinho, plus vaste ensemble d'architecture coloniale portugaise d'Amérique, se visite au son des tambours : cours de capoeira en plein air, écoles de percussion afro-brésilienne comme l'Olodum, et églises baroques couvertes d'or, dont celle de São Francisco, dont l'intérieur rivalise avec les plus riches du Portugal.
Une visite guidée d'un terreiro de candomblé, avec l'accord préalable de la communauté religieuse, permet de comprendre ce culte afro-brésilien né de la rencontre forcée entre traditions yoruba et catholicisme colonial. La cuisine bahianaise, héritière directe de cette histoire, se déguste dans les baianas do acarajé, vendeuses de rue en costume traditionnel qui frisent l'acarajé, beignet de haricots noirs, sur des rues entières du centre.
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Fera Palace Hotel
Un hôtel Art déco des années 1940 entièrement rénové, situé face à la baie de Todos os Santos, à deux pas du Pelourinho.
Convento do Carmo
Un ancien couvent du XVIIe siècle transformé en hôtel de charme, cellules de moines converties en chambres, cloître silencieux au cœur de la ville animée.
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