Laos
Quand
Nov à fév
Prix
À partir de 1 900€ vols exclus
(pour 2 personnes)
Durée
5 nuits
Durée idéale
Le plateau des Bolaven, dans le sud du Laos, doit sa fertilité exceptionnelle à des sols volcaniques qui en font depuis l'époque coloniale française la principale région productrice de café du pays, cultivé à l'ombre selon des méthodes traditionnelles largement inchangées. Le plateau, qui culmine à plus de mille deux cents mètres, concentre également certaines des cascades les plus spectaculaires du Laos, dont les chutes de Tad Fane qui plongent de plus de cent vingt mètres dans une gorge couverte de jungle.
Le plateau des Bolaven, introduit à la culture du café par les colons français au début du XXe siècle, bénéficie de sols volcaniques rouges exceptionnellement fertiles et d'une altitude qui tempère le climat tropical, des conditions idéales pour la production d'arabica et de robusta de qualité. Les plantations familiales, cultivées à l'ombre d'arbres fruitiers selon des méthodes traditionnelles, se visitent au fil de la route du café, itinéraire ponctué de villages des minorités ethniques Laven et Alak.
Les chutes de Tad Fane, formées par deux cours d'eau jumeaux qui plongent simultanément de plus de cent vingt mètres dans une gorge couverte d'une jungle dense, comptent parmi les plus hautes et les plus photographiées du Laos, observables depuis un point de vue aménagé en surplomb. À proximité, les chutes de Tad Yuang, moins hautes mais accessibles à la baignade, offrent un bassin naturel rafraîchissant entouré de forêt tropicale.
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Lodge au milieu des plantations de café
Un lodge simple installé au milieu d'une plantation de café du plateau des Bolaven, chambres avec vue sur les rangées de caféiers, dégustation de café cultivé sur place.
Maison d'hôtes près des chutes de Tad Fane
Une maison d'hôtes en surplomb des chutes de Tad Fane, terrasse avec vue directe sur les deux cascades jumelles, cuisine locale à base de produits du plateau.
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