Singapour

Singapour : Katong et l'île de Pulau Ubin

Un quartier peranakan aux façades pastel, puis la dernière île de la cité-État restée figée dans les années 1960

Singapour

Singapour : Katong et l'île de Pulau Ubin

Un voyage dans le Singapour intime, loin de Marina Bay et du gratte-ciel : Katong et Joo Chiat, quartiers résidentiels aux maisons-boutiques peranakan couvertes de carreaux de céramique colorés, héritage de la culture métisse sino-malaise qui prospéra dans le détroit de Malacca, puis Pulau Ubin, dernière île rurale de Singapour où villages en bois, forêt secondaire et absence quasi totale de béton offrent un aperçu du pays avant son développement fulgurant.

Quand

Fév à avril | Juil à sept

Prix

À partir de 1 900€ vols exclus

(pour 2 personnes)

Durée

4 nuits

Durée idéale

Katong, le cœur peranakan de Singapour

Jours 1-2

Premier chapitre à Katong et Joo Chiat, quartiers résidentiels de l'est de Singapour qui concentrent la plus grande densité de maisons-boutiques peranakan de la cité-État, façades pastel ornées de carreaux de céramique importés d'Angleterre et de motifs en bois finement sculptés. Cette architecture témoigne de la culture peranakan, née du métissage entre marchands chinois installés dès le XVe siècle et populations malaises locales, dont la cuisine, les costumes et la langue créole perdurent encore aujourd'hui dans le quartier.

Jour 1

Les maisons-boutiques de Koon Seng Road

Promenade le long de Koon Seng Road, à la découverte des maisons-boutiques peranakan aux façades pastel les mieux préservées de Singapour, puis visite d'un atelier de broderie traditionnelle.

Jour 2

Cours de cuisine peranakan

Cours de cuisine peranakan avec une famille locale, préparation de laksa et de kueh traditionnels, à la découverte d'une gastronomie née du métissage sino-malais.

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Pulau Ubin, l'île figée dans le temps

Jours 1-2

Traversée en bateau à moteur artisanal vers Pulau Ubin, dernière île rurale de Singapour, restée volontairement à l'écart du développement urbain qui a transformé le reste de la cité-État depuis les années 1960. Sans route bitumée ni immeuble, l'île se parcourt à vélo le long de villages en bois habités par une poignée de familles, à travers une forêt secondaire qui a repris ses droits sur d'anciennes carrières de granit et plantations de caoutchouc.

Jour 1

À vélo à travers les villages en bois

Location de vélo pour explorer Pulau Ubin à travers ses villages en bois, ses anciennes carrières de granit reconverties en étangs et sa forêt secondaire.

Jour 2

La réserve de mangrove de Chek Jawa

Promenade sur les passerelles en bois de la réserve de Chek Jawa, à la découverte de six écosystèmes côtiers distincts, entre mangrove, récif corallien et forêt littorale.