Vietnam

Vietnam: el delta del Mekong y Phu Quoc

Un laberinto de canales y mercados flotantes, y después la isla más grande del país, largo tiempo a salvo del turismo

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Vietnam: el delta del Mekong y Phu Quoc

Un viaje hacia el sur de Vietnam, lejos de Hanói y la bahía de Ha Long: el delta del Mekong, granero de arroz del país donde millones de personas viven al ritmo de las mareas y los mercados flotantes, y después Phu Quoc, la isla más grande de Vietnam, cuyas playas de arena blanca y pueblos de pescadores permanecieron mucho tiempo al margen del turismo de masas pese a un desarrollo reciente acelerado.

Cuándo

Dic a abril

Precio

Desde 2 200€ vuelos no incl.

(para 2 personas)

Duración

6 noches

Duración ideal

El delta del Mekong

Días 1-2

El primer capítulo se desarrolla en el delta del Mekong, apodado el «granero de arroz» de Vietnam, donde el río se divide en nueve brazos antes de llegar al mar, irrigando un mosaico de arrozales, huertos flotantes y canales que estructuran toda la vida local. Los mercados flotantes de Cai Rang y Cai Be, donde cientos de barcos cargados de frutas y verduras se negocian desde el amanecer, se cuentan entre las escenas más vivas del Vietnam rural.

Día 1

El mercado flotante de Cai Rang al amanecer

Salida en barco al amanecer hacia el mercado flotante de Cai Rang, el más grande del delta, donde cientos de embarcaciones cargadas de frutas y verduras se negocian sobre el agua.

Día 2

Huertos y canales estrechos en sampán

Navegación en un pequeño sampán por estrechos canales bordeados de cocoteros, visita a un huerto flotante y a un taller familiar de fabricación de dulces de coco.

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Phu Quoc, la isla preservada

Días 1-2

Vuelo hacia Phu Quoc, la isla más grande de Vietnam enclavada en el golfo de Tailandia, cuyo interior montañoso y boscoso permanece en gran parte protegido por un parque nacional pese al rápido desarrollo de la costa. La isla conserva un saber centenario en la producción de nuoc-mam, la salsa de pescado fermentada emblemática de la cocina vietnamita, así como pueblos de pescadores tradicionales a lo largo de su menos frecuentada costa sur.

Día 1

Las playas del sur y un pueblo de pescadores

Día en las playas de arena blanca del sur de la isla, menos concurridas que la costa oeste, y visita a un pueblo de pescadores tradicional y a una fábrica artesanal de nuoc-mam.

Día 2

Salida en barco hacia los islotes del sur

Excursión en barco hacia los pequeños islotes al sur de Phu Quoc, esnórquel sobre arrecifes de coral preservados y almuerzo de marisco recién capturado en una playa aislada.