Japón
Cuándo
Oct a nov | ene a feb
Precio
Desde 2 900€ vuelos no incl.
(para 2 personas)
Duración
6 noches
Duración ideal
Los Alpes japoneses, cordillera que atraviesa el centro del archipiélago, albergan un Japón rural en gran parte a salvo del turismo de masas. Takayama, antigua ciudad comercial de casas de madera preservadas, y Shirakawa-go, aldea declarada por la UNESCO cuyas granjas gassho-zukuri lucen tejados de paja inclinados cuarenta y cinco grados diseñados para resistir intensas nevadas, ofrecen un contrapunto llamativo a las megaciudades japonesas.
Takayama, apodada la «pequeña Kioto» por su barrio histórico de casas comerciales de madera oscura de la era Edo, debe su prosperidad pasada al comercio de la madera y a un saber ebanista todavía visible en sus templos y santuarios. El mercado matutino que se celebra desde hace siglos a orillas del río Miyagawa sigue siendo una cita diaria para los productores locales que venden verduras, encurtidos fermentados y artesanía.
La aldea de Shirakawa-go, enclavada en un valle remoto de los Alpes japoneses, conserva más de un centenar de granjas tradicionales de estilo gassho-zukuri, literalmente «manos juntas en oración», en referencia a la forma de sus tejados de paja inclinados cuarenta y cinco grados. Esta arquitectura, construida sin clavos para resistir nevadas que pueden superar los tres metros, albergaba antaño a varias generaciones bajo un mismo techo, reservando los pisos superiores a la cría de gusanos de seda.
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Posada tradicional de Takayama
Un ryokan tradicional en el corazón del barrio histórico de Takayama, futón sobre tatami, baño termal privado y cena kaiseki preparada con productos de la región montañosa.

Granja gassho-zukuri de Shirakawa-go
Una noche en una granja gassho-zukuri declarada por la UNESCO, habitaciones sencillas bajo el armazón de madera del tejado de paja, comida familiar preparada por los anfitriones del pueblo.

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