Croacia
Cuándo
May a sept
Precio
Desde 2 000€ vuelos no incl.
(para 2 personas)
Duración
5 noches
Duración ideal
Rovinj, antigua ciudad veneciana construida sobre una península de la costa de Istria, conserva un centro histórico de callejuelas empedradas y fachadas coloridas heredadas de varios siglos de dominio de la República de Venecia, dominado por el campanario de la iglesia de Santa Eufemia visible desde toda la bahía. El interior de Istria, apodado la «nueva Toscana» por sus colinas cubiertas de viñedos y olivos, alberga una de las principales regiones productoras de trufas blancas de Europa, recolectadas en el bosque con perros adiestrados según una tradición transmitida de generación en generación.
Rovinj, bajo dominio veneciano de 1283 a 1797, conserva un centro histórico construido sobre una antigua isla unida al continente en el siglo XVIII al rellenar el brazo de mar que la separaba, un urbanismo denso de calles estrechas y empedradas heredadas directamente de la arquitectura veneciana. El campanario de la iglesia de Santa Eufemia, construido en el siglo XVIII a imagen del campanario de San Marcos en Venecia, se eleva más de sesenta metros y sigue siendo visible desde toda la bahía, sirviendo históricamente de referencia a los marineros de la región.
El interior de Istria, apodado la «nueva Toscana» por sus colinas cubiertas de viñedos, olivares y pueblos medievales encaramados, alberga en el bosque de Motovun una de las principales regiones productoras de trufas blancas de Europa, cuya recolección se practica tradicionalmente al amanecer con perros adiestrados capaces de detectar el preciado hongo subterráneo. Esta tradición trufera, transmitida de generación en generación dentro de las familias locales, ha contribuido a convertir la gastronomía de Istria, que mezcla influencias italianas y eslavas, en una de las más reputadas de toda Croacia.
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Casa veneciana renovada del centro histórico
Una casa veneciana renovada en las callejuelas empedradas de Rovinj, habitaciones con vistas a la bahía, a poca distancia a pie del campanario de Santa Eufemia.
Villa con encanto entre viñedos
Una villa con encanto en el corazón del interior de Istria, rodeada de viñedos y olivares, a poca distancia del bosque de Motovun célebre por sus trufas blancas.
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