Panamá
Cuándo
Dic a abril
Precio
Desde 2 400€ vuelos no incl.
(para 2 personas)
Duración
5 noches
Duración ideal
Boquete, un pequeño pueblo de montaña enclavado en las tierras altas del oeste de Panamá, debe su fama a su café geisha, elegido regularmente como el mejor café del mundo en competiciones internacionales, cultivado en las fértiles laderas volcánicas alrededor del volcán Barú, el punto más alto del país, desde donde se pueden divisar, en días despejados, el océano Pacífico y el mar Caribe simultáneamente.
Las plantaciones de café que rodean Boquete, situadas entre mil doscientos y mil ochocientos metros de altitud, se benefician de un microclima que ha permitido a la variedad geisha, largamente olvidada y de origen etíope, revelar todo su potencial aromático. Las visitas a fincas familiares, desde la recolección hasta el tostado, terminan con una cata comparativa de varias cosechas, algunas de las cuales se venden entre las más caras del mundo en subasta.
La ascensión nocturna al volcán Barú, el único punto de Panamá desde el que se pueden ver ambos océanos en un día perfectamente despejado, comienza hacia la medianoche para alcanzar la cumbre al amanecer. El valle circundante, apodado «el jardín eterno de Panamá» por su clima primaveral permanente, también se descubre en tirolina a través del dosel o con un baño en los ríos de aguas bravas que bajan de las laderas volcánicas.
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Finca Lérida
Un lodge histórico en el corazón de una plantación de café centenaria, habitaciones con vistas al bosque nuboso, senderos de observación ornitológica in situ.
Boquete Garden Inn
Un conjunto de bungalós a orillas de un río, jardines tropicales cuidados por los propietarios, ambiente familiar a pocos pasos del centro del pueblo.
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